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Das Internet ist für alles mögliche eine Fundgrube, also auch für Käsekuchen. Schon vor Jahren (1997) fanden sich dazu viele Seiten im Internet und ich bastelte eine Seite dazu. Nur ist ja alles immer im Fluss, also muss ich ständig (alle 3-4 Jahre) diese Seite anpassen ;-)
Ein guter Einstieg für Rezepte ist Käsekuchen.de,
das reicht dann erstmal, bis man die Rezepte alle durch hat...oder auch nicht, ok mehr Rezepte gibt es bei IChief.com,
die muss man überhaupt erstmal alle durchlesen.
Dann gibt es z.B. noch die korsische Variante, den Fiadone.
,oder in der Not schnell mal 10 Käsekuchen zu backen, auch kein Problem.
Hier eine pikante
Variante und hier eine schnelle ohne Boden aber mit vielen Bildern.
Den Fettanteil kann man auch nachschauen. Hmm, Reilingen, ich kenn dieses Dorf, aber deren historischer Zusammenhang mit KK war mir unbekannt.
Kunst und Käsekuchen, nix was sich ausschliesst, es gibt prämierte
Theaterstücke,
die einleuchtend darstellen, warum Pinguine doof sind, oder Java-Fraktale
zu diesem Kuchen.
Der Assoziations-Blaster hat auch noch was zu melden.
Wenn Amerikaner ihre Rezept-Seite mit einem Übersetzungsprogramm ins
Deutsche übersetzen, kommt dieser Quark
bei raus.
Auf dieser Seite kann man kalten oder warmen Käsekuchen im Internet kaufen,
kommt der eignetlich dann wirklich warm bei mir zu Hause an?
Eine normale Backform backt den Käsekuchen nicht richtig, dann muss eine
Käsekuchen-Backform
her! Und jetzt weiss man, warum die Käsekuchen vom Bäcker
fast alle gleich, nämlich gar nicht schmecken
Zumindest in der Schweizer Lebensmittelverordnung, genauer: in den Besonderen Bestimmungen zu Käseerzeugnissen (Art. 57) steht, dass keine Käserinde im Käsekuchen sein darf.